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8月25日は「即席ラーメン記念日」

090825  みなさんは、8月25日が「即席ラーメン記念日」だということを知っていましたか。

 私も、あるリーフレットのコラムにこの事が書かれていて、今日、一日遅れではじめて知りました。

 1958年8月25日に、日清食品が即席ラーメンの第1号となる「チキンラーメン」の発売を開始したことに由来するそうです。

 85グラム入りで35円で販売されたそうです。当時、普通のラーメンが40円ほどで食べられていたようですから、35円との価格はなかなか・・・。

 すでに半世紀を越える歴史があったんですね。今でも愛され続けている、いえいえ、世界の食品として広まっている即席ラーメン。

 ノンフライ麺や生麺タイプなどなど、美味しく、しかも半世紀たっても袋麺なら100円でおつりがくる低価格。

 さまざまな技術革新に取り組んできてくれた結晶が、今の即席ラーメンなんですね。

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